Kimchi a nápolyin: itt a 444 pizzája a MOTO-ban

Októberben a 444 pizzája a MOTO Pizza havi specje. A kimchis, pancettás nápolyit a hírportál szerkesztősége és a pizzéria közösen fejlesztette ki, és mind a hat budapesti MOTO-ban kapható, 3980 forintért.

Feltétek: mozzarella, parmezán, stir-fry pancetta, kimchi, újhagyma, friss bazsalikom
Ár: 3980 Ft
Hol: mind a hat budapesti MOTO Pizzában
Meddig: októberi havi specként, nagyjából egy hónapig

Hogyan született?

A 444 szerkesztősége hagyományosan a MOTO-ban tartja a közös pizzázásait, és az ötlet is egy ilyen alkalommal született. A lap cikke szerint a pizzéria havi specjei között volt már Beton.Hofi- és Unicum-pizza is, a 444-nek viszont még nem volt saját pizzája.

A szerkesztők megfogalmazták, nagyjából milyen pizzát szeretnének, a MOTO szakemberei pedig finomítottak az ötleten. Ezután a szerkesztőség kóstolt és pontozott, így született meg a végleges változat. A MOTO a bejelentésében így foglalta össze: „kicsit őrült? igen. kicsit zseniális? szintén igen.”

Kimchi és pancetta egy nápolyin

A kimchi a koreai konyha egyik alapja: tejsavasan erjesztett zöldség, leggyakrabban kínai kel, amelyet sóval, chilivel, fokhagymával és gyömbérrel ízesítenek. Savanykás, csípős és umamiban gazdag, ezért jól ellensúlyozza a zsíros, sajtos ízeket.

A pancetta sózott, fűszerezett és érlelt olasz sertéshas, a nápolyi pizzák gyakori feltéte. A „stir-fry” jelző az ázsiai konyha nagy lángon, kevergetve pirító technikájára utal. A sertéshas és a kimchi párosa Koreában is klasszikus: a grillezett sertéshasat, a samgyeopsalt is gyakran kimchivel eszik. Az újhagyma és a friss bazsalikom frissességet ad, a parmezán pedig sós, diós mélységet.

Hol kóstolhatod meg?

A 444 pizza mind a hat budapesti MOTO-ban kapható:

• MOTO Madách: 1075 Budapest, Madách Imre út 8.
• MOTO Oktogon: 1062 Budapest, Andrássy út 54.
• MOTO Rákóczi: 1085 Budapest, József körút 34.
• MOTO Bartók: 1111 Budapest, Bartók Béla út 46.
• MOTO Margit: 1027 Budapest, Margit körút 28–32.
• MOTO Flórián: 1033 Budapest, Flórián tér 6–9.

Mind a hat egység szerepel a Pizzatérképen is, ahol a többi budapesti nápolyi pizzériát is megtalálod. A MOTO fagyasztott pizzáiról a fagyasztott nápolyi pizzákról szóló cikkünkben írtunk.

Források: 444, 2026. október 12.; a MOTO Pizza Facebook-bejegyzése.